Тажин, оформление ангоб, красная глина, 1.2 л, микс
О товаре
Этот таджин изготовлен из красной глины
Данная посуда проходит несколько этапов обработки
Сначала заготовку обжигают, затем обмакивают в молоко и снова обжигают
Сложные белки проникают в пористую структуру материала и образуют защитную плёнку
Поверхность приобретает антипригарные свойства и не впитывает запах
Изделие подходит для томления
Благодаря специальной конической форме сохраняет сочность и аромат блюда
Образующийся на крышке конденсат стекает по пологим стенкам вниз, где снова испаряется
Продукты готовятся в особом микроклимате: снизу они нагреваются, а сверху на них воздействует пар
Правила уходаПосуду из этого материала мойте вручную, мягкой губкой с добавлением небольшого количества моющего средства
После такой чистки протрите таджин мягкой сухой тканью
Не подвергайте изделие из красной глины резким перепадам температуры
Данный таджин лучше использовать на электрической плите
Рекомендуем
