Какао масло, натуральное, 100 г

Скидки и купоны

О товаре

Какао-масло имеет стойкий узнаваемый аромат шоколада, ведь именно оно является его главным компонентом, представляет собой жировое вещество светло - желтого (беловатого) цвета

При нормальной температуре (22 — 27 °C) какао-масло — твёрдое и хрупкое, а при температуре 32 — 36 °C — жидкое, то есть температура его плавления ниже температуры человеческого тела

Поэтому какао-масло легко плавится, а также быстро тает во рту без остаточного воскового привкуса

Какао-масло – это целый комплекс витаминов, микроэлементов, протеинов, фитостеринов, полифенолов, моно- и полисахаридов – природных источников крепкого здоровья и повышения жизненного тонуса

Применение какао (как тёртого, так и масла) способствует регенерации клеток, обладает антиаллергенными и антиоксидантными свойствами

Состав:Жирность какао-масла, в процентах: 99,90%

Влажность какао-масла в процентах: 00,10%

Свободные жирные кислоты: 1,75 (IOCCC 120:1993)

Количество микроорганизмов / cfu, максимум: 1000

Дрожжи и плесень / г, максимум: 10Органолептические показатели:Вкус: Характерный вкус какао-масла

Цвет какао-масла: Светло-желтый в твердом состоянии